栄養成分と効果は?

スピルリナの約50~70%はタンパク質でできています。中でもスピルリナのタンパク質と合成しているアミノ酸には、体内で生成することができない9種類のアミノ酸がすべて含まれています。ビタミンや食物繊維、ミネラル、鉄分、不飽和脂肪酸なども多く含まれています。

バランス良く豊富に含まれた栄養素をスピルリナで摂ることで、いろいろな健康効果が期待されています。たとえば、貧血症状の改善についてですが、レバーよりも豊富な鉄分とそれを吸収するのをサポートするビタミンも一緒に摂取できます。豊富なビタミンは、美肌作りには欠かせない栄養素なので、女性に嬉しい効果が期待できます。

粉末スピルリナの写真
画像引用 【スピルリナ販売:スピルリナブルー

また、同じく美肌効果の点では、食物繊維やクロロフィルといったものもサポートします。お通じの状態が良くなり、老廃物を体外へ排出することで美肌作りやダイエットにも役立ちます。他にもβカロテンは人参やホウレンソウよりも豊富です。そのため、疲れ目の改善や目の乾燥を防ぐのにも役立つと言われています。

また、スピルリナ自体がアルカリ性の食物であることや、バランス含まれた多くの栄養素が、酸性に傾きがちな体内をアルカリ性に戻りやすくし、免疫力を高めてくれるとも言われ期待されています。