每年的5月，都是冬油菜成熟收獲的季節(jié)。然而傳來的則是今年油菜將面臨大面積減產(chǎn)的消息。同時(shí)有媒體報(bào)道，根據(jù)幾大期貨公司走訪湖北荊門、荊州，江西九江，安徽安慶、蕪湖等地油菜種植的情況分析，2011年全國油菜種植面積在540萬公頃左右，相比上年減少19.4%。

　　一方面是大大小小的油菜籽加工廠等著新收的菜籽“開鍋”，另一方面則是菜油價(jià)格低迷，油菜籽收購價(jià)偏低以及油菜籽減產(chǎn)的消息，讓農(nóng)民和加工企業(yè)心頭都沉甸甸的。盡管國家剛出臺(tái)了油菜種植補(bǔ)貼政策以提高種植熱情，但每畝10元的補(bǔ)貼無疑是杯水車薪。

　　然而，更多的業(yè)內(nèi)專家則認(rèn)為造成油菜種植面積持續(xù)下滑，產(chǎn)量減少的更深層次原因是油菜生產(chǎn)的機(jī)械化一直未能得到全面解決，特別是收獲機(jī)械化。

　　“可以肯定地說，難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)是造成油菜種植面積下降的首要因素，但是制約油菜實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)的原因卻是復(fù)雜的。”農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)機(jī)化研究所油菜體系設(shè)施與設(shè)備研究室主任吳崇友說。

　　同樣，中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)傅廷棟教授也將“機(jī)械化未全面解決，用工多”列為了近些年油菜種植面積下降的首要原因，并指出：當(dāng)前，發(fā)展油菜生產(chǎn)的關(guān)鍵在于機(jī)械化!

　　一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年全國油菜機(jī)械種植和收獲機(jī)械化作業(yè)水平分別為10.39%和8.84%，2010年大約分別提高1.3和1個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到11.7%和9.8%。雖然增速緩慢，但是油菜生產(chǎn)機(jī)械化的發(fā)展無疑是我國農(nóng)機(jī)化發(fā)展的下一個(gè)重點(diǎn)。

　　但凡提及油菜生產(chǎn)的機(jī)械化問題，必然會(huì)聽到的一個(gè)詞就是“農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)融合”。從目前的情況看，油菜種植無論是品種特性、栽培技術(shù)還是施肥習(xí)慣方面都難以與機(jī)械性能相匹配。

　　“往年油菜上下成熟時(shí)間總不一致，我們只能等全都熟了再去收。這樣一來，收油菜時(shí)間就只比麥?zhǔn)赵绨雮€(gè)月，我們只能收割幾天油菜就要轉(zhuǎn)去收割小麥。今年縣里農(nóng)機(jī)推廣站統(tǒng)一推廣種植了適宜機(jī)收的新品種，再過十來天就知道效果了，也許到時(shí)能收完油菜再去收小麥。”湖北省云夢(mèng)縣隔蒲鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)作業(yè)協(xié)會(huì)的詹清卯今年對(duì)油菜機(jī)收有了新期待。詹清卯說，雖然目前機(jī)收一畝油菜的價(jià)格是70元錢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了收小麥的價(jià)格，但他們卻無法放棄面積大、價(jià)格穩(wěn)定的小麥機(jī)收市場(chǎng)。而詹清卯提到的油菜晚熟問題也讓他們難以兩者兼顧。

　　近年來，為了推廣油菜生產(chǎn)機(jī)械化，相關(guān)專家、部門和企業(yè)近幾年在油菜收獲機(jī)具上進(jìn)行了不斷研究改進(jìn)，已經(jīng)把油菜聯(lián)合收獲損失從12%降低到8%，但仍受油菜生長狀態(tài)影響較大。吳崇友說，通過研究，對(duì)現(xiàn)有品種進(jìn)行初步篩選，篩選出部分形狀適合機(jī)械化作業(yè)的品種9個(gè)，其中只有“中雙11”和“大地55”兩個(gè)品種同時(shí)具有抗裂角和抗倒伏兩個(gè)適合機(jī)械化收獲的性狀，其余都只具有一個(gè)適合機(jī)械化性狀。“如果要培養(yǎng)出各方面都適合機(jī)械化作業(yè)的新品種，這個(gè)時(shí)間是很難預(yù)計(jì)的，一般新品種的培養(yǎng)都需要七八年甚至更長的時(shí)間。”要改變農(nóng)民長期形成的種植模式和栽培習(xí)慣，則更是一個(gè)難以估計(jì)的時(shí)間段。這也造成了油菜生產(chǎn)農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)融合長期難以實(shí)現(xiàn)。

　　在這種情況下，油菜生產(chǎn)機(jī)械化的發(fā)展更像是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”。

　　補(bǔ)貼大幅拉動(dòng)市場(chǎng)銷售

　　“雖然油菜農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相融合目前無法得到解決，限制了油菜機(jī)械化生產(chǎn)的發(fā)展，但我們?nèi)匀豢春眠@塊市場(chǎng)。特別是在湖北、安徽、江蘇等油菜主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)機(jī)部門都很支持油菜機(jī)械化的發(fā)展。不僅當(dāng)?shù)刂鞴懿块T支持，而且農(nóng)民對(duì)于油菜收獲機(jī)的需求也比較旺盛。”提到油菜收割機(jī)的銷售情況，江蘇常發(fā)鋒陵農(nóng)業(yè)裝備有限公司銷售部長李小兵顯然倍感興奮。今年才正式投產(chǎn)的油菜收割機(jī)，目前已銷售了600臺(tái)。

　　持同樣觀點(diǎn)的還有湖州思達(dá)機(jī)械制造有限公司副總經(jīng)理張新華。他認(rèn)為，如今種植油菜依靠機(jī)播，油菜收割機(jī)也已被越來越多的農(nóng)民所接受，發(fā)展油菜機(jī)械化生產(chǎn)已經(jīng)開始被管理部門所重視，他相信這個(gè)市場(chǎng)今后一定有很大空間。

　　而在油菜收割機(jī)市場(chǎng)上異軍突起的湖州星光農(nóng)機(jī)制造公司，更是對(duì)油菜收割機(jī)市場(chǎng)火暴感受頗深。公司董事長章沈強(qiáng)告訴記者，去年星光共銷售油菜收割機(jī)2000多臺(tái)，今年預(yù)計(jì)在去年的基礎(chǔ)上還將增加30%左右的銷量。

　　中機(jī)南方機(jī)械股份有限公司銷售總監(jiān)張漢賓也證實(shí)了，“近幾年來，油菜機(jī)械的需求量越來越大，特別是湖北等地油菜的機(jī)械化播種和收獲得到很大的重視，從去年市場(chǎng)的火暴就能看出來。去年中機(jī)南方共銷售油菜收獲機(jī)500臺(tái)。”

　　不過業(yè)內(nèi)也普遍承認(rèn)，油菜收割機(jī)之所以火暴銷售，與地方農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼的大幅傾斜有著密切關(guān)系。近年來，在湖北、安徽等油菜主產(chǎn)省發(fā)展油菜機(jī)械化生產(chǎn)也成為主管部門的重點(diǎn)工作之一。據(jù)了解，湖北省啟動(dòng)油菜機(jī)械收獲和開展油菜機(jī)械化直播示范試點(diǎn)以來，油菜機(jī)械化發(fā)展明顯提速。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年，共有23家企業(yè)的42個(gè)油菜生產(chǎn)機(jī)械產(chǎn)品入選了湖北省購機(jī)補(bǔ)貼產(chǎn)品目錄；全省新增油菜直播機(jī)430臺(tái)、油菜收獲機(jī)1382臺(tái)，補(bǔ)貼資金占該省去年購機(jī)補(bǔ)貼資金總額的5.4%。全省油菜機(jī)播面積達(dá)到51萬畝；機(jī)收面積達(dá)到213萬畝，較上年度增加74萬畝。今年，湖北省在33個(gè)油菜生產(chǎn)大縣安排了每縣(市、區(qū))30-40臺(tái)油菜精量直播機(jī)的補(bǔ)貼。同時(shí)，將36家企業(yè)的74個(gè)油菜生產(chǎn)機(jī)械產(chǎn)品納入了湖北省2011年購機(jī)補(bǔ)貼產(chǎn)品目錄。預(yù)計(jì)2011年該省油菜機(jī)播面積將達(dá)到100萬畝，機(jī)收面積將達(dá)到300萬畝。安徽省發(fā)展油菜機(jī)械化力度也不甘示弱，去年補(bǔ)貼油菜機(jī)具達(dá)1853臺(tái)，比2009年增加1220臺(tái)，省、部級(jí)油菜示范縣擴(kuò)大到12個(gè)，其中部級(jí)3個(gè)，試驗(yàn)示范面積超過2萬畝。全省油菜種植面積1070萬畝，機(jī)播30萬畝，比上年增長50%；機(jī)收油菜29.6萬畝，比上年增長140%。

　　尷尬“多功能”油菜機(jī)還需練“內(nèi)力”

　　在油菜收割機(jī)火熱銷售的背后，一個(gè)不容忽視的事實(shí)是：銷售火暴的油菜收割機(jī)多為兼有稻麥?zhǔn)斋@功能的多功能收獲機(jī)，一些農(nóng)戶購買了這種收割機(jī)后，也許并不會(huì)用于油菜的收獲。

　　特別是在對(duì)油菜收割機(jī)具補(bǔ)貼較高的省份，部分農(nóng)民根本不是因?yàn)樾枰褂脵C(jī)械收獲油菜而購買機(jī)具，而是為了在享受帶油菜收獲功能機(jī)具高額補(bǔ)貼的同時(shí)，擁有一臺(tái)稻麥?zhǔn)崭顧C(jī)。

　　“現(xiàn)在我們所用的收獲機(jī)可收小麥，也能收水稻和油菜，非常方便。我們這里種植油菜50畝以上才會(huì)需要機(jī)收，市場(chǎng)空間不算大，要是油菜收割機(jī)不能實(shí)現(xiàn)多功能的話，機(jī)具的利用率就會(huì)很低。”詹清卯的話，也許代表了很多農(nóng)機(jī)手的看法。

　　吳崇友也認(rèn)為，要更好地適應(yīng)我國目前的油菜栽植模式，走多功能是推廣油菜機(jī)械必經(jīng)之路。“生產(chǎn)裝備要提高對(duì)作物或?qū)μ镩g條件的適應(yīng)性，就需要研究開發(fā)多功能裝備、智能化裝備，提高適應(yīng)性和作業(yè)效率，降低收獲損失。”

　　“多功能型油菜收割機(jī)用途更廣、更經(jīng)濟(jì)，能滿足農(nóng)民現(xiàn)在對(duì)收割機(jī)多方面的需求。”李小兵說，2009年常發(fā)鋒陵開始研發(fā)稻麥油菜多功能聯(lián)合收割機(jī)，去年相續(xù)在湖北、陜西等地進(jìn)行機(jī)具試驗(yàn)和推廣，受到了普遍歡迎。

　　顯然，在農(nóng)機(jī)具作為增收致富工具的中國，油菜收割機(jī)的多功能之路更多的是一種現(xiàn)實(shí)的選擇。既可以讓農(nóng)民在短時(shí)間內(nèi)接受油菜的機(jī)械化收割，又同時(shí)滿足他們通過其他作物收獲獲取穩(wěn)定收益的需要。而要讓農(nóng)民真正認(rèn)可和接受油菜的機(jī)械化收割，“苦練內(nèi)功”提高油菜收割機(jī)的性能也是必須正視的問題。

　　“油菜的機(jī)械化主要跟油菜的播種時(shí)間，成熟先后有很大關(guān)系。目前縱軸流稻麥油菜的收割機(jī)作為一種很成熟的油菜收割機(jī)廣受農(nóng)民歡迎，相對(duì)于傳統(tǒng)的全喂入式收獲機(jī)，它收割效率更高，損失率也較低。”中機(jī)南方銷售總監(jiān)張漢賓說。

　　正如張漢賓所說，縱軸流技術(shù)目前已經(jīng)成為了油菜收割機(jī)領(lǐng)域的主導(dǎo)技術(shù)，也成為了各家企業(yè)實(shí)力比拼的一大戰(zhàn)場(chǎng)。今年，湖州思達(dá)公司向市場(chǎng)推出了新型縱軸流油菜收割機(jī)。新機(jī)型將實(shí)現(xiàn)無級(jí)變速，具備損失率更低，效率更高等特點(diǎn)。湖州豐源農(nóng)業(yè)裝備制造有限公司也正在計(jì)劃推出高地隙縱軸流稻麥油菜收割機(jī)新產(chǎn)品。思達(dá)總經(jīng)理羅百康說：“新型的縱軸流油菜收割一是加高了割臺(tái)高度，借以解決產(chǎn)品水田通過性能問題。二是改用縱向軸流脫離滾筒后，可有效解決損失率大的問題。同時(shí)使用縱向軸流設(shè)計(jì)的油菜機(jī)，加長了脫粒滾筒，增加了擊打面積，加長了振動(dòng)篩，使清選面積加大。”

　　分段收獲更具適應(yīng)性的選擇

　　與眾多企業(yè)在多功能上下工夫不同，一些專業(yè)科研機(jī)構(gòu)則在借鑒國外經(jīng)驗(yàn)，在油菜的分段式收獲上做出了有益的嘗試。

　　所謂分段式收獲，就是先用割曬機(jī)割倒，再用機(jī)械鏟起脫粒。由于油菜分段收獲提前5-10天割曬，解決了田間成熟度不一致的問題。而提前割曬有利于加快干燥，避免秋霜凍，尤其對(duì)收割季節(jié)短的區(qū)域適用。同時(shí)對(duì)大面積收割作業(yè)，有更多的靈活性，延長了收獲時(shí)間。其收獲的籽粒清潔度高，含水率低，減少存儲(chǔ)的風(fēng)險(xiǎn)。正是由于具備了上述優(yōu)點(diǎn)，目前國外很多發(fā)達(dá)國家都采取了油菜分段收獲的方法。

　　“加拿大多為分段收獲，因?yàn)榧幽么?月后氣溫迅速下降，利用后熟解決‘綠籽’問題，缺點(diǎn)是費(fèi)工、費(fèi)能源。歐洲則主要是聯(lián)合收獲。因?yàn)闅W洲90%以上為冬油菜，8月收獲，此時(shí)氣溫高，成熟好，有利于聯(lián)合收割，缺點(diǎn)是收獲時(shí)間彈性少，損失較大。”傅廷棟教授說：“所以根據(jù)我國不同地區(qū)的特點(diǎn)，用‘一次性聯(lián)合收獲’還是‘分段收獲’，還有不同看法，可根據(jù)不同地區(qū)、條件進(jìn)行研究、試驗(yàn)。”

　　“油菜分段收獲損失率小于聯(lián)合收獲，可控制在6%，但確實(shí)也存在收獲機(jī)器分兩次下地作業(yè)費(fèi)工、費(fèi)時(shí)間的缺點(diǎn)。但如果是大面積規(guī)?；鳂I(yè)的話，成本可以得到有效的控制，這種缺點(diǎn)是可以得到彌補(bǔ)的。”吳崇友告訴記者，分段式收獲更為明顯的優(yōu)點(diǎn)在于適應(yīng)性比較強(qiáng)，能夠較好地適應(yīng)我國目前油菜種植方式、品種不同造成的成熟時(shí)間、成熟度不一致的問題。但是，目前我國分段式油菜收獲機(jī)具還有不完善的地方，全面地推廣尚需時(shí)日。