今年中央一號文件提出，努力在提高糧食生產(chǎn)能力上挖掘新潛力，在優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)上開辟新途徑，在轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式上尋求新突破，在促進農(nóng)民增收上獲得新成效，在建設(shè)新農(nóng)村上邁出新步伐，為經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展提供有力支撐。其中推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、加強農(nóng)業(yè)生態(tài)治理、發(fā)展多種形式的規(guī)模經(jīng)營等涉及加快我國農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的話題受到廣泛關(guān)注。

　　推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

　　中央一號文件提出,立足各地資源優(yōu)勢,大力培育特色農(nóng)業(yè)。推進農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)布局。這一要求為當前農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指明了方向。

　　這些年，我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整已取得一定成效，形成了獨具特色的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、特色鮮明的區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品。盡管總體形勢不錯，但與城鄉(xiāng)居民的需求和與國際農(nóng)產(chǎn)品競爭格局相比，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展依然任重道遠，在資源環(huán)境的剛性約束與農(nóng)業(yè)成本日益上升的壓力下，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐需要更快些。

　　結(jié)合我國農(nóng)業(yè)實際情況，調(diào)整結(jié)構(gòu)，市場需求是導航燈，資源稟賦是定位器。要根據(jù)市場供求變化和區(qū)域比較優(yōu)勢，向緊缺品種、優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品、種養(yǎng)加銷全產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)整，拓展農(nóng)業(yè)多功能和增值增效空間；要由“生產(chǎn)導向”向“消費導向”轉(zhuǎn)變，由單純在耕地上想辦法向面向整個國土資源做文章轉(zhuǎn)變。

　　種養(yǎng)結(jié)構(gòu)方面，要加快推進農(nóng)牧結(jié)合。隨著收入增加，人們對畜產(chǎn)品消費需求增長較快，牛羊肉供應連續(xù)多年趨緊。據(jù)統(tǒng)計，牛羊肉年均消費增長3.9%，供不應求帶動價格連續(xù)上漲13年。同時，隨著飼料成本持續(xù)上升。當前玉米主要用于養(yǎng)殖業(yè)的飼料，但秸稈卻大部分被廢棄了。專家認為，如果把部分玉米改為青貯玉米或苜蓿，不僅飼料供給可以增加一倍，飼料成本得以下降，質(zhì)量也可以提高。

　　區(qū)域結(jié)構(gòu)方面，要提高產(chǎn)業(yè)集中度。農(nóng)業(yè)與生俱來具有區(qū)域性特征和結(jié)構(gòu)性特色。天山南北長棉花，黃淮海宜產(chǎn)冬小麥，廣西盛產(chǎn)蔗糖，海南**宜天然橡膠。農(nóng)業(yè)部已發(fā)布《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》，按照品質(zhì)特色、規(guī)模優(yōu)勢、市場導向等原則，對原有的特色農(nóng)產(chǎn)品品種進行調(diào)整，重新確定144種特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢區(qū)，鼓勵各地結(jié)合資源稟賦和戰(zhàn)略功能定位，宜糧則糧，宜牧則牧，宜漁則漁。

　　在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，要發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，我國是世界農(nóng)業(yè)大國，不少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量居世界第一，但是缺少一批有國際競爭力的品牌，盡管農(nóng)產(chǎn)品注冊商標數(shù)量4年間翻了一番，而把原料當商品賣、把土特產(chǎn)當品牌賣的現(xiàn)象仍然較為普遍。發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)可較好地破解這一難題。

　　農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整既有現(xiàn)實緊迫性，更事關(guān)農(nóng)業(yè)長遠發(fā)展。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦認為，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)要從初級的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)業(yè)內(nèi)部優(yōu)化結(jié)構(gòu)，催生和拓展出加工、流通、銷售等新環(huán)節(jié)，不斷向農(nóng)業(yè)的深度和廣度進軍。

　　發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營

　　中央一號文件提出，積極發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營，提高農(nóng)民組織化程度。

　　韓長賦認為，規(guī)模經(jīng)營是世界各國農(nóng)業(yè)發(fā)展必須經(jīng)歷的一個階段，由于各國農(nóng)業(yè)資源稟賦、發(fā)展階段的不同，決定了農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營形式差異。我國在發(fā)展土地適度規(guī)模經(jīng)營的過程中，各地要根據(jù)區(qū)域特征、土地條件等因素確定農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的形式。

　　目前，各地發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營**常見的一種方式是土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)。農(nóng)戶和承租戶按照約定價格，將土地在一定期限內(nèi)進行流轉(zhuǎn)。這樣做的好處是解決了部分農(nóng)戶無人種地和不想種地的問題，提高了土地的使用率，承租方也可以通過規(guī)模經(jīng)營獲得更大利益。但是，這種形式在運行中也暴露出一些問題，有的地方強行推動土地流轉(zhuǎn)，片面追求流轉(zhuǎn)規(guī)模，侵害了農(nóng)民合法權(quán)益；有的地方土地流轉(zhuǎn)市場不健全，服務水平有待提高。這些問題如果解決不好，就會影響到農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營的健康有序發(fā)展。

　　農(nóng)民專業(yè)合作社是近年來發(fā)展較快的一種農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營形式。目前，全國登記的農(nóng)民專業(yè)合作社已達到103.88萬家，7829萬農(nóng)戶入社。農(nóng)民專業(yè)合作社與農(nóng)村社區(qū)集體經(jīng)濟組織、各種農(nóng)業(yè)社會化服務組織以及農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)一起，構(gòu)成了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多元化、多層次、多形式的經(jīng)營服務體系。不過，目前我國農(nóng)民專業(yè)合作社總體上還是規(guī)模小、實力弱，缺少具有競爭力的產(chǎn)品。

　　總之，近些年廣泛興起的專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體正在成為農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的主力軍。每一種新型經(jīng)營形式，都在一定程度上適應了當?shù)匾?guī)模經(jīng)營的要求。至于一個地方要采取哪種形式，要按照法律要求，根據(jù)當?shù)貙嶋H，遵照農(nóng)民意愿，考慮經(jīng)營主體的實際經(jīng)營能力，不能強行簡單地采取某一種模式。

　　加強農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)

　　中央一號文件提出，實施農(nóng)業(yè)環(huán)境突出問題治理總體規(guī)劃和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃。這些年，我國依靠自己的力量開創(chuàng)了糧食持續(xù)增產(chǎn)的局面，但也付出了很大代價。統(tǒng)計顯示，我國每公頃土地使用的化肥是世界平均水平的4倍以上；每年農(nóng)藥用量約為180萬噸。另一方面，我國的耕地、淡水等資源也面臨開發(fā)利用強度過大等問題。

　　韓長賦說，加強農(nóng)業(yè)生態(tài)建設(shè)，首先要做到不欠新賬，逐步使透支的農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境得到休養(yǎng)生息。具體來說，當前和今后一個時期，農(nóng)業(yè)發(fā)展要念好“減、退、轉(zhuǎn)、改、治、保”六字訣。

　　減，就是要減少農(nóng)業(yè)投入品過量使用。通過大力推廣節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)水和清潔生產(chǎn)技術(shù)，逐步減少化肥、農(nóng)藥和農(nóng)業(yè)用水總量。

　　退，就是要逐步退出超過資源環(huán)境承載能力的生產(chǎn)。這就要求各地按照資源環(huán)境承載能力調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局，宜糧則糧、宜經(jīng)則經(jīng)、宜草則草，對于需要退耕還林還草、還濕還湖的，要繼續(xù)堅決退還。

　　轉(zhuǎn)，就是要著眼推進農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化利用。農(nóng)業(yè)部提出要科學規(guī)劃布局畜禽養(yǎng)殖，運用綜合的技術(shù)模式，力爭到2020年，75%以上的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場配套建設(shè)廢棄物貯存處理利用設(shè)施，基本實現(xiàn)畜禽糞便的資源利用。

　　改，就是要致力于把地力下降的土壤改良好。具體來說，要通過培肥地力、改良土壤，對耕地質(zhì)量進行“挽救式”保護。

　　治，就是要把受損的生態(tài)環(huán)境逐步修復治理好。當前我國耕地重金屬污染防治已經(jīng)取得一些進展。但專家指出，修復治理不能全靠政府，還要發(fā)揮農(nóng)民主體作用，發(fā)展替代產(chǎn)業(yè)、綠色經(jīng)濟，讓農(nóng)民從中受益。

　　保，就是要嚴格保護耕地和水資源等。專家表示，除了落實已有的保護制度，還要進一步探索建立健全資源有償使用和保護補償?shù)戎贫取?/p>