編者按

　　糧食烘干對(duì)于國(guó)家糧食安全、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量以及農(nóng)民增收具有非常重要的意義。近年來(lái)，我國(guó)糧食烘干機(jī)械設(shè)備行業(yè)獲得快速的發(fā)展，但整體上還是處于市場(chǎng)比較混亂，產(chǎn)品技術(shù)落后，企業(yè)創(chuàng)新能力差、研發(fā)能力較弱，一次性購(gòu)置成本偏高等階段，亟需從政策法規(guī)、市場(chǎng)層面、技術(shù)層面等，推動(dòng)烘干機(jī)行業(yè)持續(xù)健康和有序發(fā)展。

資料圖

　　“及時(shí)烘干，安全入倉(cāng)”是糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化解決耕耙播收后的**后一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，既能起到確保糧食安全的作用，又能得到有效提高糧食品質(zhì)的功效。

　　“但是我國(guó)糧食干燥機(jī)械化水平還很低，尚不足10%，而歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的糧食干燥機(jī)械化水平在90%以上。”河南科技大學(xué)教授、江蘇大學(xué)以及河南科技大學(xué)博士生導(dǎo)師朱文學(xué)說(shuō)，目前我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的重點(diǎn)之一就是向全程化和全面化發(fā)展，農(nóng)機(jī)需求向產(chǎn)前產(chǎn)后延伸，農(nóng)機(jī)需求熱點(diǎn)也向烘干類(lèi)設(shè)備發(fā)展。

　　“烘干機(jī)”涵蓋行業(yè)很廣，涉及到冶金、礦產(chǎn)、化工、建材等諸多領(lǐng)域，“糧食烘干機(jī)”只能算是其中的很小一塊。然而，隨著國(guó)際糧食市場(chǎng)的變化、土地流轉(zhuǎn)集中促進(jìn)規(guī)?；r(nóng)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策的調(diào)整，糧食烘干機(jī)這個(gè)曾經(jīng)的“小、冷”機(jī)種，如今變得炙手可熱，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)下一個(gè)的大藍(lán)海。

　　烘干機(jī)是我國(guó)農(nóng)機(jī)化的短板

　　保障糧食安全是我國(guó)的頭等大事，也是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重中之重。隨著我國(guó)全力推進(jìn)糧食生產(chǎn)的全程機(jī)械化和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全面機(jī)械化，并加大對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的投入和提高薄弱環(huán)節(jié)的機(jī)械水平，有效提高了農(nóng)業(yè)整體生產(chǎn)能力，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全面、健康發(fā)展。

　　從2004年開(kāi)始，我國(guó)的糧食總產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)實(shí)現(xiàn)了十二連增。而糧食產(chǎn)量的快速增長(zhǎng)和儲(chǔ)存需要，也相應(yīng)催生了對(duì)糧食烘干設(shè)備和加工設(shè)備的需求：首先就是土地的流轉(zhuǎn)與集中，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的規(guī)模化和集約化經(jīng)營(yíng)，不僅能提高糧食產(chǎn)量，而且也會(huì)改變糧食之前的人工晾曬和儲(chǔ)存方式，導(dǎo)致對(duì)糧食烘干和加工的需求增加；其次是糧食期貨市場(chǎng)的發(fā)展、糧食加工企業(yè)的不斷增多，導(dǎo)致糧農(nóng)改變以前收獲之后就地賣(mài)糧的習(xí)慣，而是學(xué)會(huì)先儲(chǔ)存起來(lái)等行情好時(shí)再出手售賣(mài)，這種思想和行為模式的改變也會(huì)導(dǎo)致對(duì)糧食烘干和加工的需求增加；還有就是隨著機(jī)械化收獲水平的提高，為了趕農(nóng)時(shí)搶收搶種，導(dǎo)致高水分糧食的數(shù)量越來(lái)越多，為了減少損失也會(huì)導(dǎo)致對(duì)糧食烘干和加工的需求增加。

　　“農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策調(diào)整后的推動(dòng)作用也不容小覷。”朱文學(xué)說(shuō)。據(jù)了解，從2011年開(kāi)始，烘干設(shè)備被列入國(guó)家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄并被重點(diǎn)補(bǔ)貼，有些地方比如福建，不僅嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家補(bǔ)貼目錄要求的12萬(wàn)補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，還對(duì)谷物烘干機(jī)有15%的累加補(bǔ)貼，浙江、廣西等省更是追加與國(guó)補(bǔ)等額的補(bǔ)貼，達(dá)到60%的累計(jì)補(bǔ)貼額度。

　　“然而，烘干設(shè)備仍然是我國(guó)農(nóng)機(jī)化的短板。”朱文學(xué)說(shuō)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，歐美日韓的糧食烘干率達(dá)到90%以上，而我國(guó)糧食烘干率還不到10%，每年由于不能及時(shí)烘干造成的直接損失，就足以養(yǎng)活好幾個(gè)幾百萬(wàn)人口的中小國(guó)家。

　　烘干機(jī)行業(yè)尚處于混戰(zhàn)階段

　　回顧我國(guó)谷物烘干機(jī)械30多年的發(fā)展歷程，在2009年以前還是處于一種緩慢的興起和發(fā)展時(shí)期。2009年起，全國(guó)開(kāi)始大規(guī)模、大范圍地進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，不斷集中的土地導(dǎo)致農(nóng)業(yè)規(guī)?；l(fā)展和糧食的集中化收獲，促進(jìn)了在規(guī)?；r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對(duì)烘干設(shè)備的爆發(fā)式需求增長(zhǎng)。

　　據(jù)了解，2010~2015年，國(guó)內(nèi)烘干機(jī)保有量以年均150%的增幅快速增長(zhǎng)，2015年國(guó)內(nèi)糧食烘干設(shè)備市場(chǎng)銷(xiāo)售額已經(jīng)達(dá)到100億元；從生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量上看，僅僅5年時(shí)間，我國(guó)糧食烘干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)2015年已經(jīng)發(fā)展到1000多家。

　　“當(dāng)前我國(guó)糧食烘干機(jī)行業(yè)內(nèi)的中小企業(yè)還是太多，不僅產(chǎn)量都不大，而且產(chǎn)品技術(shù)含量低、自動(dòng)化水平差、成熟機(jī)型不多、產(chǎn)品種類(lèi)少、能耗高。”朱文學(xué)說(shuō)。

　　可喜的是，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)烘干機(jī)行業(yè)正在向一些好的方向發(fā)展，一些國(guó)內(nèi)農(nóng)機(jī)龍頭企業(yè)如中聯(lián)重科、中國(guó)一拖、雷沃重工、中農(nóng)集團(tuán)等，已經(jīng)或者正在投入大量人力物力財(cái)力，大舉進(jìn)軍烘干機(jī)領(lǐng)域。例如，2009年中聯(lián)重科收購(gòu)南方一家烘干機(jī)制造企業(yè)之后，經(jīng)過(guò)6年的努力，目前已經(jīng)成為銷(xiāo)量領(lǐng)先的廠家之一。而一些跨國(guó)公司如久保田、愛(ài)科等也不甘寂寞，通過(guò)各種形式成功擠入我國(guó)烘干類(lèi)設(shè)備市場(chǎng)。

　　可以說(shuō)，大型企業(yè)的相繼進(jìn)入烘干設(shè)備行業(yè)，不僅說(shuō)明了行業(yè)的巨大潛力和吸引力，而且也將改變目前大大小小眾多烘干機(jī)生產(chǎn)企業(yè)亂戰(zhàn)一團(tuán)的局面，將有效促進(jìn)烘干機(jī)產(chǎn)品升級(jí)換代并加快行業(yè)更好更快地發(fā)展，并**終在未來(lái)實(shí)現(xiàn)一些技術(shù)高超、實(shí)力超強(qiáng)的大企業(yè)整合統(tǒng)領(lǐng)國(guó)內(nèi)烘干機(jī)市場(chǎng)。

　　產(chǎn)品向中大型和專(zhuān)業(yè)化發(fā)展

　　“盡管近年來(lái)國(guó)內(nèi)烘干機(jī)保有量得到了快速的攀升，但每年通過(guò)烘干機(jī)烘干的糧食仍然僅占全國(guó)糧食總量的零頭而已，我國(guó)糧食烘干機(jī)的發(fā)展還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)糧食生產(chǎn)發(fā)展的需要。”朱文學(xué)認(rèn)為，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程加快和農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)的發(fā)展，未來(lái)糧食烘干機(jī)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

　　“中大型烘干機(jī)是未來(lái)糧食烘干的主要方向，因?yàn)橹写笮秃娓蓹C(jī)不僅功能齊備完善、烘干工藝好、生產(chǎn)能力大、環(huán)保節(jié)能，而且單位投資成本少、烘干作業(yè)成本低。”鄭州萬(wàn)谷機(jī)械有限公司副總經(jīng)理李恒介紹說(shuō)，近年來(lái)我國(guó)出現(xiàn)了如就倉(cāng)干燥、滾筒干燥、管束干燥、微波干燥、紅外線(xiàn)輻射干燥、熱泵干燥、低溫真空干燥、太陽(yáng)能干燥等多種形式的烘干裝備，但是由于種種原因，目前還沒(méi)有得到規(guī)模化實(shí)際應(yīng)用。

　　“我國(guó)在解決北方寒冷地區(qū)大批量高水分糧干燥方面取得了輝煌成果，基本實(shí)現(xiàn)干燥機(jī)械化，而在溫帶及以南地區(qū)的小批量濕糧干燥，尤其是土地流轉(zhuǎn)后機(jī)械化作業(yè)所帶來(lái)的濕糧干燥問(wèn)題還未得到很好解決。”中聯(lián)重機(jī)糧食烘干事業(yè)部總經(jīng)理劉翠平告訴說(shuō)，溫帶及以南地區(qū)種植規(guī)模小、每戶(hù)濕糧少，收獲時(shí)氣溫高、不允許濕糧長(zhǎng)時(shí)間存放，較適合采用低溫循環(huán)烘干機(jī)。

　　行業(yè)內(nèi)專(zhuān)家們普遍認(rèn)為，未來(lái)國(guó)內(nèi)烘干機(jī)將朝著三個(gè)方向發(fā)展：一個(gè)是由于規(guī)?；?jīng)營(yíng)，大部分產(chǎn)品將向中大型發(fā)展；一個(gè)是根據(jù)糧食、經(jīng)濟(jì)作物、花卉中草藥等細(xì)分，烘干設(shè)備向?qū)I(yè)化、特色化方向細(xì)分發(fā)展；另外就是為了滿(mǎn)足不同的需要，向固定式和移動(dòng)式的烘干設(shè)備發(fā)展。