據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，農(nóng)業(yè)部昨天(16日)通報，2016年，全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持穩(wěn)中向好態(tài)勢，專項整治成效明顯。但農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題隱患依然存在，形勢仍不容樂觀。2017年農(nóng)業(yè)部將加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管，新制定千項農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，開展農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺試運(yùn)行。從生產(chǎn)、監(jiān)管兩端發(fā)力，扎實推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2016年，全國主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測總體合格率為97.5%，同比上升0.4個百分點，全年沒有發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保持穩(wěn)中向好態(tài)勢。

　　農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華舉例，在專項整治方面，農(nóng)業(yè)部門部署開展了禁限用農(nóng)藥、獸用抗菌藥、“三魚兩藥”、生豬屠宰、“瘦肉精”、生鮮乳、農(nóng)資打假7個專項治理行動，切實解決面上存在的突出問題；標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平方面，加快農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)制修訂步伐，新制定農(nóng)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)1310項、農(nóng)業(yè)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)307項。但當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題隱患仍然存在，“影響質(zhì)量安全的深層次問題還沒有徹底解決。種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)都有，現(xiàn)在還多了產(chǎn)地環(huán)境安全問題?？紤]質(zhì)量安全的時候，必須考慮土壤環(huán)境和水環(huán)境，這方面的問題才剛剛進(jìn)入整治和監(jiān)管。還有些問題，需要進(jìn)一步提高科學(xué)能力和科學(xué)水平才能解決，比如生物毒素，現(xiàn)在要很好地開展研究。”

　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的問題，除了受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體小而分散、生產(chǎn)方式落后的影響，也和一些地方監(jiān)管責(zé)任難落實、監(jiān)管執(zhí)法不到位有關(guān)。為此，陳曉華表示，今年農(nóng)業(yè)部的監(jiān)管工作將突出“全程”二字，“要繼續(xù)開展專項整治行動，強(qiáng)化日常執(zhí)法監(jiān)督，貫徹新修訂的農(nóng)藥管理條例，繼續(xù)搞好監(jiān)測評估，抓好應(yīng)急處置。”

　　安全，這是老百姓對農(nóng)產(chǎn)品**基本，也是**持久的要求。陳曉華說，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全首先是產(chǎn)出來的，生產(chǎn)方式要跟上，標(biāo)準(zhǔn)也要跟上。

　　陳曉華指出，加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境治理，集中力量解決土壤重金屬污染等突出問題。推廣清潔生產(chǎn)技術(shù)，推進(jìn)化肥農(nóng)藥零增長行動，以果菜茶三大園藝作物為重點開展有機(jī)肥替代化肥試點，“抓緊完善標(biāo)準(zhǔn)體系，新制定農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)1000項、獸殘標(biāo)準(zhǔn)100項，標(biāo)準(zhǔn)不是越多越好，我們估算大體到10000項，到2020年左右，基本和國際接軌。”

　　對“全程監(jiān)管”后的效果，農(nóng)業(yè)部以四項指標(biāo)為具體目標(biāo)。主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在97%以上，制修訂農(nóng)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)達(dá)到1萬項，國家重點龍頭企業(yè)、有條件的“菜籃子”產(chǎn)品及“三品一標(biāo)”規(guī)模生產(chǎn)主體率先實現(xiàn)可追溯，國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建基本覆蓋“菜籃子”大縣。

　　目前，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系正加快構(gòu)建。農(nóng)業(yè)部已在6省部署開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度試點，構(gòu)建以產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入為核心的全鏈條監(jiān)管機(jī)制。陳曉華介紹，預(yù)計今年將有5個省市率先進(jìn)行追溯平臺的試運(yùn)行，“現(xiàn)在正在加快軟件開發(fā)和指揮中心建設(shè)，很快進(jìn)入試運(yùn)行，實現(xiàn)追溯規(guī)則、流程和技術(shù)規(guī)范的統(tǒng)一。初步考慮從畜產(chǎn)品做起。”