根據(jù)我國(guó)跨度的不同

　　小麥的成熟期是不一樣的

　　眼下

　　全國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)夏收即將全面展開(kāi)

　　小麥?zhǔn)斋@**佳時(shí)期

　　如果收割時(shí)間不對(duì)，小麥畝產(chǎn)量會(huì)減少100斤左右。

　　在農(nóng)村，有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民，都知道這么一句話：

　　“九成熟，十成收，十成熟，一成丟”。

　　這說(shuō)得是小麥的**佳收獲時(shí)期是在小麥九成熟的時(shí)候，而不是在小麥?zhǔn)墒斓臅r(shí)候，也就是說(shuō)，小麥臘熟期才是收割的**佳時(shí)期。

　　小麥成熟的標(biāo)志

　　小麥?zhǔn)斋@期主要是依據(jù)小麥籽粒的成熟程度而決定的。小麥成熟期分為乳熟期、蠟熟期和完熟期。乳熟期的莖葉由綠色逐漸變?yōu)辄S綠色，籽粒有乳汁狀內(nèi)含物。乳熟末期籽粒的體積與鮮重都達(dá)到**大值，粒色轉(zhuǎn)淡黃、腹溝呈綠色，籽粒含水率45%-50%，莖稈含水率65%-75%。蠟熟期籽粒的內(nèi)含物呈蠟狀，硬度隨熟期進(jìn)程由軟變硬。

　　完熟期葉片枯黃，籽粒變硬，呈品種本色，含水量在20%以下，莖稈含水量20-30%。完熟期后，麥粒養(yǎng)分會(huì)倒流入秸稈，造成粒重下降，每畝產(chǎn)量減產(chǎn)將達(dá)30公斤到50公斤，如遇陰雨連綿，籽粒又會(huì)生芽發(fā)霉，品質(zhì)變差，損失更大。

　　如何正確斷定小麥蠟熟期？

　　蠟熟初期：籽粒背面黃白色，腹溝黃綠色，用手指甲掐籽粒容易掐破，籽粒內(nèi)含物質(zhì)如凝蠟狀，并可搓成條。穎上部及穗頸轉(zhuǎn)黃，大部分葉片開(kāi)始變黃，只有頂部1至2片葉仍為綠色。

　　蠟熟中期：籽粒全呈黃色，柔軟有彈性，用手指甲容易把籽粒掐斷，千粒重接近或達(dá)到**大值，莖稈頂部全部變黃，穎殼基部仍為綠色。有芒的開(kāi)始炸芒，麥稈仍有彈性。

　　蠟熟末期：植株全部呈黃色，莖稈仍保持一定的彈性，籽粒形狀、顏色都與原品種的特征相同，用手指甲掐籽粒已不易掐出痕跡，千粒重達(dá)到**大值。

　　整個(gè)蠟熟期內(nèi)，植株的含氮物質(zhì)和可溶性碳水化合物仍繼續(xù)由莖葉向籽粒輸送，一直到蠟熟末期才停止，在這個(gè)期間籽粒的含水量已降到20～30%。

　　一天當(dāng)中小麥?zhǔn)崭?*佳時(shí)期

　　一天**好的時(shí)間是：9點(diǎn)—11點(diǎn)；16點(diǎn)—18點(diǎn)。選擇這兩個(gè)時(shí)間段有兩個(gè)原因：9點(diǎn)之前麥稈上的露水還沒(méi)有完全蒸發(fā)掉，11點(diǎn)—16點(diǎn)，天氣又太熱，麥稈干燥，而18點(diǎn)以后，慢慢開(kāi)始有露水了。

　　這兩個(gè)時(shí)間段內(nèi)麥子不潮濕，容易脫粒，且不過(guò)于干燥。若麥稈過(guò)于干燥，麥粒容易自動(dòng)崩開(kāi)，不容易做到顆粒歸倉(cāng)。

　　要密切注意收割前小麥子粒發(fā)的變化，在檢查子粒時(shí)，要選出這塊地的代表穗，然后取這個(gè)穗的中間粒進(jìn)行檢驗(yàn)，因?yàn)橥凰胄←?，不是在同一時(shí)間內(nèi)成熟，而是自上而下逐漸成熟的。

　　主產(chǎn)區(qū)**新小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間

　　湖北、四川、陜西、河南、安徽、上海、江蘇小麥?zhǔn)崭钚畔R總

　　【湖北省】小麥?zhǔn)崭钚畔?/strong>

　　收割時(shí)間：5月8日～5月底

　　荊州、仙桃、隨州、孝感、荊門地區(qū)

　　襄陽(yáng)地區(qū)：預(yù)測(cè)5月31日結(jié)束

　　注：往年湖北省大面積收割結(jié)束后，跨區(qū)作業(yè)隊(duì)向安徽省/江蘇省/河南省

　　【四川省】小麥?zhǔn)崭钚畔?/strong>

　　收割時(shí)間：4月20日～5月25日

　　西昌市區(qū)域：5月中下旬

　　成都附近區(qū)域：5月中下旬

　　成都以北區(qū)域：5月中下旬

　　【陜西省】小麥?zhǔn)崭钚畔?/strong>

　　收割時(shí)間：5月22日～6月15日

　　漢中地區(qū)：5月22日～5月底

　　關(guān)中地區(qū)：6月06日～6月15日

　　注：漢中地區(qū)&關(guān)中地區(qū)(西安市、渭南市、寶雞市等)。一般情況下，陜西省內(nèi)收割結(jié)束后，跨區(qū)機(jī)收隊(duì)會(huì)向甘肅省(與陜西省交界地)或向安徽省/河南省轉(zhuǎn)移

　　【河南省】小麥?zhǔn)崭钚畔?/strong>

　　收割時(shí)間：5月底～6月中旬

　　注：河南省以旱作區(qū)為主，每年麥?zhǔn)找匀谷胼喪绞崭顧C(jī)為主，往年履帶式全喂入收割機(jī)跨區(qū)作業(yè)較少。

　　河南省內(nèi)麥季收割路線一般是由南向北收割：南陽(yáng)市、平頂山、駐馬店市、周口市、許昌市、開(kāi)封市、鄭州市、商丘市、新鄉(xiāng)市、安陽(yáng)市、濮陽(yáng)市。

　　注：往年河南省大面積收割結(jié)束后，跨區(qū)作業(yè)隊(duì)向山東省、河北省轉(zhuǎn)移。

　　【安徽省】小麥?zhǔn)崭钚畔?/strong>

　　收割時(shí)間：5月20日～6月中旬

　　注：安慶、蕪湖等地區(qū)；六安、合肥等地區(qū)；皖北地區(qū)(阜陽(yáng)、懷遠(yuǎn)、宿州等)

　　注：安徽省大忙結(jié)束后，跨區(qū)作業(yè)隊(duì)一般向江蘇省徐州地區(qū)或山東省移動(dòng)

　　【上海市】小麥?zhǔn)崭钚畔?/strong>

　　收割時(shí)間：5月25日～6月05日

　　【江蘇省】小麥?zhǔn)崭钚畔?/strong>

　　收割時(shí)間：5月底～6月中下旬

　　注：江蘇省內(nèi)麥季收割路線一般是由南向北收割：蘇南地區(qū)(常州市、無(wú)錫市、蘇州市、鎮(zhèn)江市等)→蘇中地區(qū)(揚(yáng)州市、泰州市、南通市、淮安市等)→蘇北地區(qū)(鹽城市、連云港市、徐州市等)；江蘇省大忙結(jié)束后，跨區(qū)作業(yè)隊(duì)一般向山東省移動(dòng)。